荆州特产 小胡鸭零食大礼包

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荆州特产  小胡鸭零食大礼包

湖北小胡鸭食品有限责任公司起源于历史文化名城湖北荆州,是一家从事水禽类产品深加工的省级农业产业化重点龙头企业。小胡鸭于2006年成立责任公司,九年扩张,九年积累,现已发展为占地41500平方米,建筑面积22000多平方米,固定资产投资额度3800万元的知名品牌。2013年小胡鸭获得“湖北省驰名商标”荣誉称号。以“小胡鸭”品牌为主导的香辣、香酥、五香三大系列70多个品种享誉全国。 

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早在300年前,王氏祖先经过几代人的潜心研究,制作出了一种具有奇妙口味的传奇卤味,在巴蜀民间广为流传。清康熙年间,大将赵良栋将此作为贡品,敬献皇宫,康熙帝品后大悦,誉之为《王氏卤味王,香而不油腻》。一时间王氏卤味,名扬天下,成为宫廷宴请、达官贵人的桌上佳品。

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300多年后,王氏卤味王第17代传人胡秀容和丈夫王志勇怀揣先祖秘方,从崇山峻岭的巴蜀腹地,来到素有鱼米之乡美名的江汉平原,看到古云梦泽腹地的荆州,湖泊鱼儿欢、群鸭戏湖中的景色,连声叫绝。1996年他们选取江汉平原特有的老麻鸭,结合王氏祖传秘方,压制出油烫鸭,正式命名《小胡鸭》上市,因其色艳而透彻,闻生香、吃而脆、不油腻名扬荆楚。

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招牌产品-小胡鸭

过口难忘的小胡鸭,香酥脆嫩唇齿留香。采用天然生长一年半以上的土麻鸭,结合三十多味香辛料,先卤制再经过高温烘烤,外焦里嫩口感丰富。富有香而不腻的美誉。每一只小胡鸭都是古法秘制及现代工艺相结合的产物。每一道工序都凝结着小胡鸭人的匠心。

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特色产品-香卤系列

随着人们生活水平的提高,健康安全的食品理念进入每一个家庭。小胡鸭也在健康方面投入巨资研发出的特色产品——香卤系列。具有口感咸鲜,不油、不腻、不辣的特点。适合广大消费者,从入口到入胃无不散发着浓郁的卤香。Q弹嫩滑的口感让你回味无穷。 

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产品优势

严格把控:专注土麻鸭的生长,自然湖区散养;产地直采:配料专注原产地采购,国内直采品质保障;无菌生产:十万级净化车间,彻底杜绝有害细菌;全程冷链:专业冷链存储运输到底,新鲜美食品质无忧。

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产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江老土鸭,全部原料经过严格的检验检疫,采用机械化生产,配以传统卤制工艺,融现代杀菌工艺技术,辅以多种名贵调料精制而成。“小胡鸭”品牌系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点,誉为有“荆楚一绝”,其特色如下:选料独特。小胡鸭产品全部精选江汉平原水乡特有的本地良种蛋鸭—荆江鸭(经饲养一年半以上的老鸭,饲养周期长,肌间脂肪丰富,加工出来的产品味道天然醇香)作为主要材料。调料独特。采用祖传300多年制作油烫鸭的宫廷秘方制作,辅以多种配料精制而成。工艺独特。遵循秘方上传统古法卤制工艺融现代生物酶技术,精心加工而成。

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