扶贫助农—广灵熏卤豆腐干

已筹到

30540

当前进度1018%663名支持者

此项目必须在 2020年04月06日 前得到 3000的支持才可成功! 剩余 0 天!

关注(0) (0)

分享到

项目主页

项目进展6

话题0

评价2

众筹故事

扶贫助农—广灵熏卤豆腐干

广灵县,隶属于山西省大同市,位于山西省东北边陲,北岳恒山东襟。东与河北省蔚县毗邻,南同灵丘县接壤,西连浑源县,北接阳高县和河北省阳原县。辖2镇7乡180个行政村,面积1283平方公里,人口18.8万人。

广灵县被授予“国家首批绿色能源示范县”称号。境内有汉白玉石林、小悬空圣泉寺等景点。

京东众筹

广灵县县境内具有山地、丘陵、盆地等多种地貌类型,黄土分布广泛,地势西高东低。永定河源流壶流河横贯东西,属海河水系。全县东西长约45公里,南北宽约40公里,最高点为六棱山(于阳高县的界山)海拔2375米,最低点是壶流河出县境处为海拔930米左右,壶流河境内全长66公里。湿地环境保护较好,集中连片,无污染,有濒危的动植物,为生物的多样性提供了生存的空间。

众筹网

五香豆腐干是北部地区广灵县的传统名产,已有800多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,块状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名。

公益众筹

广灵豆腐干有咸干和熏干两种。咸干又分为豆腐干和豆腐筋两种,二者制法相同,形状有异。豆腐筋形似竹筷,软如皮条,柔韧耐嚼。熏豆腐干也有两种,一种是不经卤煮,切块后便用锯末(以松柏末为佳)烟熏;另一种是卤煮后再熏,品质风味以后者更好,但产量不多。

京东产品众筹平台

广灵豆干传统制作工艺沿袭几百年传承至今,成为人们喜爱的地方风味小吃。其特点在于不用石膏及其他任何化学制品,只用当地泉水和传统方式制豆干,自古有“出此山,无此水,便无正宗广灵豆干”之说,被称为“广灵一绝”。近年来,广灵豆干这块传统金字招牌,正重新焕发生机,成为主导扶贫产业。

众筹网站

“广灵豆腐干改变了我们一家人的生活,原来我们一家仅靠几亩田种出的水稻过日子,不仅辛苦收入还不高。”现在挣得比之前多的同时还没有那么辛苦,“刘明栓开心的说道。”在举步维艰之际,豆腐干产业的发展让一家看到了希望。

我们原来的作坊是6口锅,人进来都是头顶着屋顶干活,有一边的墙还不稳,随时都有塌掉的可能。刘明栓说,由于一直没有资金修葺和改造,不但豆腐干产能低,而且销售不稳定。

2019年,通过产业对接帮扶,我们帮助他们把豆腐干作坊改造为标准厂房,并进行了设备和技术的改造,销售上包销。其中贫困户9户,现已全部脱贫。

扶贫助农—广灵熏卤豆腐干

作为山西的一道特色小吃,广灵豆腐干已成为餐桌上拌凉菜、炒热菜首选佐菜之一。它之所以受欢迎,除了优良的传统工艺,更在于它的生产地理优势,在当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐干则必然风味出众。嚼一块在口中品味,筋、韧、香的口感立刻流于齿间。

京东众筹众筹网公益众筹京东产品众筹平台众筹网站扶贫助农—广灵熏卤豆腐干

“为什么只有用山上的泉水可不添加石膏推制豆腐?”这个千古之谜几百年来无人能解。自20世纪80年代末,刘记豆干传人遂以家规形式定下规矩:凡刘记族人皆不可到异地推制豆干,守一方山水,敬一方天神。

一代一代相传,这一独特工艺在当地传承,成为广灵居民赖以谋生的一大手工业。

京东众筹众筹网公益众筹京东产品众筹平台

为什么众筹

众筹网站

豆腐干是传统的高蛋白、低脂肪的绿色食品,具有香、醇、甜、脆等特点。我们团队为贫困农户对接精准帮扶,使这一特色农产品成为优势产品、致富产品,为当地老百姓特别是贫困家庭带来“稳稳的收入”。

扶贫助农—广灵熏卤豆腐干

推荐关注「京东众筹」公众号,我们会为您提供咨询服务,及时同步最新项目进展和优惠活动。

这里记录了项目发起人更新的项目进展,您可以提问了解更多项目相关细节。
利用电子商务增加销路,实现了乡村电商精准脱贫、产业兴旺、生活富裕。
2020-04-08

我们的豆腐干是采用卤水豆腐制作的,卤水点豆腐,一斤黄豆出1.5斤左右豆腐,口感,嚼劲都是很好的,山东有地方用石膏点豆腐一斤黄豆可以出7斤豆腐,石膏豆腐和卤水豆腐区别很大的,2斤卤水豆腐才出1斤豆腐干,我们就是要做原汁原味的豆腐干,没有甜蜜素,没有防腐剂,没有色素,没有化学添加剂,可能没有市面上的香甜好吃,但是我们是自然的味道,遵循自然法则,遵循古法制作手艺,传承技艺。客服18732026668

2020-04-01

大家好,非常抱歉,手工制作的,需要提前泡黄豆,洗黄豆,磨黄豆,做豆腐,然后切块,制作,都需要时间的,感谢理解,您将收到纯天然食材,没有含防腐剂,没有化学添加剂,味道自然,保留自然的味道。

2020-03-30

大家好,今天正在发货中,今天可以发货500斤左右,明天发货500斤左右,到后天会把截止到现在的所有订单发货完成,感谢,非常抱歉,特殊时期,请大家谅解,我们的都是现做现发,本身都是农家豆腐,做出豆腐再做豆腐干。

2020-03-20

大家好,非常抱歉,特殊时期,请大家谅解,我们的都是现做现发,本身都是农家豆腐,做出豆腐再做豆腐干,需要一天时间,所以每天的数量有限,因为没有全面复工,只能每天做多少,发多少,请稍等,请放心,为了质量保证,客服电话18732026668,

2020-03-19

大家好,非常抱歉,我们的都是现做现发,本身都是农家豆腐,做出豆腐再做豆腐干,需要一天时间,所以每天的数量有限,因为没有全面复工,只能每天做多少,发多少,请稍等,请放心,为了质量保证,客服电话18732026668,也请大家耐心等待,为了美味的豆腐干,感谢大家了。

2020-03-15

大家好,非常感谢对我们广灵熏卤豆腐干的支持,我们将以真诚的服务与质量,来回馈,公司目前已经和农户协商一致,正在一步步制作中,一周内全部发货完成,感谢理解。

项目答疑
我的提问
亲~ 你还没有提任何问题哦,快去下方提问吧~

还可以输入200

电话: 问题一经采纳,我们会第一时间短信通知

还可以输入140
用户综合评分3.0
  • julypan
    2020-04-04 18:22:51
  • jd_4ac05e936bbc1
    2020-04-10 13:05:02

手机专享众筹超低价

下载京东金融APP可享

项目发起人
利用电子商务增加销路,实现了乡村电...
发起24
支持12
34
191 位支持者
限额 500份 | 剩余 308

感谢您的支持,您将获得非转基因农家手工制作熏烤香豆干一份(3斤装)(原味、五香、香辣各1斤)

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后7天内

31
69 位支持者
限额 500份 | 剩余 429

感谢您的支持,您将获得非转基因农家手工制作熏烤香豆干一份(3斤装)(原味)

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后7天内

32
153 位支持者
限额 500份 | 剩余 344

感谢您的支持,您将获得非转基因农家手工制作熏烤香豆干一份(3斤装)(五香)

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后7天内

33
92 位支持者
限额 500份 | 剩余 405

感谢您的支持,您将获得非转基因农家手工制作熏烤香豆干一份(3斤装)(香辣)

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后7天内

88
151 位支持者
限额 500份 | 剩余 347

感谢您的支持,您将获得非转基因农家手工制作熏烤香豆干一份(9斤装)(原味、五香、香辣各3斤)

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后7天内

无私奉献
3位支持者

不需要给回报,选择此项,项目成功后发起人将不会给您发送回报

联系我们
  • 公司名称:
    武安市懂食食品经销处
  • 联系地址:
    河北邯郸市武安市  武安镇东升街1排2号4楼608
  • 官方电话:
    18732026668
  • 工作时间:
    工作日 09:00-18:00
风险说明

1. 众筹不是商品交易。支持者根据自己的判断选择、支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,众筹存在一定风险。

2. 京东众筹平台只提供平台网络空间、技术服务和支持等中介服务。京东作为居间方,并不是发起人或支持者中的任何一方,众筹仅存在于发起人和支持者之间,使用京东众筹平台产生的法律后果由发起人与支持者自行承担。

3. 众筹项目的回报发放、发票开具及其他后续服务事项均由发起人负责。如果发生发起人无法发放回报、延迟发放回报、不提供回报后续服务等情形,您需要直接和发起人协商解决,京东对此不承担任何责任。
4. 由于发起人能力和经验不足、市场风险、法律风险等各种因素,众筹可能失败。众筹期限届满前失败或募集失败的,您支持的款项会全部原路退还给您;其他情况下,您需要直接和发起人协商解决,京东对此不承担任何责任。
5. 支持纯抽奖档位、无私支持档位及公益众筹项目档位,一旦支付成功将不予退款,众筹失败的除外。

查看更多
猜你喜欢 换一组
发送私信(收信人: 武安市懂食食品经销 )
提示文字弹窗

文字提示

温馨提示

您还不是“老友”哦!

支持任意项目的非一元档,即刻成为“老友”,享受老友专享档位~

购买结果

恭喜您,购买成功

您可到我的众筹购买记录查看!

永久删除记录

您是否确定选择永久删除?

永久删除后,您将无法再查看该项记录,请谨慎操作!

提示
实名认证后即可支持

实名专享档需要先进行实名认证,快去实名吧!

温馨提示
是铂金黑金会员才可以支持哟!
温馨提示
该档位是代理商档,需要您先完善相关信息。
提示

系统维护,请稍后重试

确认回报内容

扶贫助农—广灵熏卤豆腐干 ( 档位¥299 )

这是一个描述啊,翻七八糟的描述。这是一个描述啊,翻七八糟的描述...

  • 颜色

    红色
  • 数量

    - +
    每单最多支持份
扶贫助农—广灵熏卤豆腐干 ( 档位¥299 )
  • 回报内容

    这是一个描述啊,乱七八糟的描述啊这是一个描述啊啊,乱七八糟的描述啊这是一个描述啊,乱七八糟的描述啊

  • 数量

    - +
    每单最多支持份

优惠券

可领取
可使用