沙河王携老式白酒王者归来

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测评报告2

众筹故事

沙河王携老式白酒王者归来

到底什么样的白酒才能称得上老式白酒?上世纪七、八十年代,酒厂少,普遍采用传统的纯粮固态发酵,生产老式白酒,即原酒 原酒,以酒调酒。九十年代至今,国家政策放开,新型白酒成主导,新型白酒即原酒 食用酒精 香精香料。因此,很多人抱怨,现在的酒喝不到过去的香味了!沙河以弘扬中国白酒传统文化为己任,带头回归老式白酒,不加食用酒精,不加香精香料,以酒调酒,让更多的人品尝到过去粮食香。

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我是沙河王王者归来产品经理杨占光,今年48岁,酒龄30年,随着年龄的增长,各种应酬越来越多,碍于面子又不得不喝,每次都要喝不少白酒,喝多了身体非常的难受,如果你也有以下几种情况出现,那么你有可能喝的是食用酒精 各种香精的勾兑的新式白酒!

一、入口辣嗓子,感觉喉咙像火烧;

二、喝多了胃难受,胃里就像有东西在翻滚;

三、第二天起床头痛、恶心,俗称上头或打头。

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还能找到喝了不上头、自带粮食香的老式白酒吗?带着这个问题,和厂里面的调酒师傅进行了沟通,师傅明确了两点:

一、不能添加香精香料、不能添加食用酒精;

二、必须自己酿酒,保证原酒的数量和品质。

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沙河酒厂拥有5000多条老窖池,酿酒基地1000多亩,在华东地区的窖池数量处于领先地位。

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沙河老酒库里面有4000多吨10年以上酒龄的老酒,老酒越多,调出来的酒口感更加细腻,入口绵顺,酒体也更加饱满。

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沙河恢复了传统的“老五甄”老式工艺,开始了自己酿造原酒,连附近的居民都说又闻到了过去的酒糟味。

精选上等好粮,沙河原酒均选取国标二等以上的高粱、小麦、大麦、豌豆等五粮,经破碎,科学配比,混蒸后摊凉,分层加曲、续糟入池发酵。

沙河王携老式白酒王者归来

随着老式酿艺的启动和全体沙河人的努力,沙河的原酒越来越多,几十个大酒桶慢慢在变满。

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2017年,王者归来项目立项,我和调酒师傅开始了酒体的调配,经过十五轮的调制、品鉴和盲测,终于确定了王者归来的酒体:开瓶时浓香扑鼻,酒线细而长,酒花丰富而均匀,酒体醇厚,入口绵而顺,喝完之后唇齿留香,找到了过去粮食香的感觉。

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2017年为了更好的保护大坛的老酒,我们把大坛老酒分装到小坛,同年10月沙河万坛老酒库一期建成,十万坛老酒存入酒库。

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沙河十万坛老酒库内景,沙河二期万坛老酒库也在积极筹备中。

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白酒行业泰斗、曾经给贵州茅台酒厂做过工艺指导的秦含章教授多次来沙河酒厂指导酿酒工作并为沙河王题词!

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白酒行业专家沈怡方、高景炎、李文汉、杨明、赖登燡联名推荐沙河酒厂酿造的老式白酒。

精心打磨的王者归来虎头瓶,瓶背面有白酒行业泰斗秦含章教授给沙河王的题词。

沙河王携老式白酒王者归来

黑色商务范外包装,无论是商务宴请还是请客招待都不失面子。

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老式白酒,以清亮透明,粮香突出,细腻绵柔,甘爽谐调,回味畅怡,饮后舒适的风格特征。

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沙河的发酵期比其他白酒延长50%,漫长的发酵周期成就一坛美酒,时间从不会辜负耐心等待的人们。沙河采取组合调味,不加食用酒精,不加香精香料,以酒调酒,把色、香、味、格不同的优质基酒合理调配,达到诸味谐调的状态,凸显过去粮食香。老式白酒,陈香舒适、绵甜净爽,浓香典型,尝到了过去的粮食香。

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参加众筹的每一位用户都将获得带有唯一编号的10厘米*10厘米车标及3.5厘米*3.5厘米钥匙标一套,也是沙河王王者归来俱乐部会员编码,后期凭会员编号参加所有线上线下活动。因标志是金属制品,而且要雕刻编号,所以要等到众筹结束20天后,单独发出。

为什么众筹

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2018年沙河酒业作出重大抉择,以弘扬中国白酒传统文化为己任,带头回归传统,生产老式白酒,老式白酒既符合国家白酒产业政策方向,也顺应中国传统文化回归的趋势,更满足了消费升级品质回归需求。在此借助京东众筹平台打破地域限制,让更多的人有机会了解,喜欢,享受到传统老式白酒的粮食香。

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这里记录了项目发起人更新的项目进展,您可以提问了解更多项目相关细节。
沙河王携“老式白酒”王者归来。
2019-01-16

1月15号24点前订单已经全部发出,注意查收。

2019-01-14

我们已经申请提前发货,现在参加众筹,付款成功三天内我们将把货物发出!感谢大家的支持!

2019-01-12

大家好,如果在线咨询长时间没有回复,请联系客服电话18156029113微信同号,也可以扫描下方二维码添加客服微信(暗号:京东众筹)。

2019-01-12

谁会是我们编号001的会员呢?

2019-01-12

沙河王-王者归来999ML老式白酒将于2019年1月13日(农历腊月初八)0点正式上线,敬请关注。

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沙河王携“老式白酒”王者归来。
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感谢您的支持!恭喜您将以众筹价199元/瓶的获得市场价259元/瓶的999ML【沙河王.王者归来】酒1瓶。并将获得沙河王.王者归来俱乐部会员资格!

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752
16 位支持者
限额 4000份 | 剩余 3984

感谢您的支持!恭喜您将以众筹价188元/瓶的获得市场价259元/瓶的999ML【沙河王.王者归来】酒1箱共计4瓶。并将获得沙河王.王者归来俱乐部会员资格,一个县级行政区域满7人将获得分部会旗和相关活动物料。

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1416
3 位支持者
限额 1000份 | 剩余 997

感谢您的支持!恭喜您将以众筹价177元/瓶的获得市场价259元/瓶的999ML【沙河王.王者归来】酒2箱共计8瓶。并将获得沙河王.王者归来俱乐部会员资格,一个县级行政区域满7人将获得分部会旗和相关活动物料。

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3320
2 位支持者
限额 800份 | 剩余 798

感谢您的支持!恭喜您将以众筹价166元/瓶的获得市场价259元/瓶的999ML【沙河王.王者归来】酒5箱共计20瓶。并将获得沙河王.王者归来俱乐部会员资格,一个县级行政区域满7人将获得分部会旗和相关活动物料。

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31600
5 位支持者
限额 500份 | 剩余 495

感谢您的支持!恭喜您将以众筹价158元/瓶的获得市场价259元/瓶的999ML【沙河王.王者归来】酒50箱共计200瓶。有机会获得沙河王.王者归来县级行政区域服务商资格,后期负责运营当地线下市场和运营当地王者归来俱乐部。

配送费用: 免运费

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无私奉献
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5. 支持纯抽奖档位、无私支持档位及公益众筹项目档位,一旦支付成功将不予退款,众筹失败的除外。

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