沉香黑茶 茶中香品

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沉香黑茶 茶中香品

我叫李兆恩,沉香黑茶古法还原技艺创立人,十多年的寻香之旅,常往返于中国和东南亚,香和茶已然成为我生活不可或缺的组成部分,回国后我便投入到公益事业中,我用公益的方式传播香茶的美好,发现传承的美好。

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2014年兆恩有幸结缘茶香届泰斗乔木森先生,师从乔木森,受到恩师对香茶结合的启发,遍寻古籍,将沉香(栈香)与陈年黑茶结合,试图还原古籍所载之“沉香黑茶”。恩师曾这样写道:“李兆恩回国之后,立即投入到公益事业的潮流中,常常是这里一下课,那里又登上了讲台。”

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学生们总问我:“老师为什么香和茶结合在一起可以这么美好,每次研修课我们都会分享给学生们不同的香饮,去还原一个又一个香饮。美好注定只是一个开始,美好可以渐渐改善一个人。

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沉香黑茶古已有之,从唐至今千年有余,香品与茶品的结合,在近两年层出不穷,但基本以表面形态上的结合压制而成。研发初期我和我的团队一直围绕沉香的成本在反复争论,尤其是栈香相对比较昂贵,团队成员都极力反对。

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因为沉香放在黑茶里,黑茶的味道直接被沉香吸附,沉香肯定就毁了。但是为了力求还原真实,在自己坚持下,开始了沉香黑茶艰难的研发之路。

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研发团队对仓储环境、湿度、监测的周期都有严格的管理,无论是黑茶的等级和品质,还是沉香的产区、等级、皮肉的厚度,都是在反复尝试中、转化监测中还原丝路记忆。

最终历经三年的潜心研究与不断试验,将沉香黑茶完美还原,《香乘》中这样记载:“木之心节,置水则沉,故名沉水,亦曰水沉。半沉者为栈。香不沉者为黄熟香。香之等凡三,曰沉、曰栈、曰黄熟是也…”栈香为较高等级的沉香,使栈香转化黑茶,在陈年黑茶温补脾胃的基础上加以沉香舒缓安神,充满幸福感的香气与口感是对璀璨名族文化还原与传承的致敬。

沉香黑茶 茶中香品

据《本经逢原》、《山家清供》中记述:沉香温而不燥,扶脾达肾,黑茶去滞化食。 

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沉香黑茶汤色红浓透亮,口感醇厚绵滑,香气尊贵,滋味醇香韵长,餐前餐后、睡前晨起,四季皆宜品饮。

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如今香文化、茶文化越来越受人们的喜爱和追捧,我们希望通过对沉香黑茶的分享,在文化回归大众视线的同时,将沉香黑茶古法还原技艺创立的美好成果分享给大家。

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当大家在品味香茶的同时,了解它独特的美好,感受它对身体的有益改善。让大家可以在品饮的过程中体会璀璨民族文化为新时代生活带来的幸福感和深深的使命感。 

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这里记录了项目发起人更新的项目进展,您可以提问了解更多项目相关细节。
淳宇商贸专注于优秀民族传承在茶香制品中和食品中的应用
2019-03-25

沉香黑茶299锦盒装附送海南蜜香沉香勾丝使用方法:取少许海南蜜香沉香勾丝,用双手将勾丝掰断或掰碎,放入电熏炉中(上炉),刚开始电炉温度直接调到200度,待香味一出现,立即将炉温调至50%,如果晚上睡觉或人有事离开,同样方法后,可将炉温调至最低状态。

2019-03-25

沉香黑茶蒸茶器蒸香法:取沉香黑茶10克,将稍大块茶叶掰碎,放入蒸茶器中,同时放入少许海南蜜香沉香勾丝,倒少许开水洗茶后,加开水到标准水位,按自动档蒸茶,可反复多道、香韵持久、口感柔滑,待茶汤慢慢变淡后,沉香味越明显,通常使用蒸茶器茶香会相对盖碗冲泡更浓郁,一泡茶可以喝3-4个小时。

2019-03-25

感谢大家的支持,已经成功下单的香亲们,我们将在众筹成功后尽快分批发货,我们将继续分享沉香黑茶的品饮方式,希望不会让您等太久,感恩有你。

2019-03-22

今天为大家分享沉香黑茶的第二种品饮方法,沉香黑茶盖碗煎香泡法:取沉香黑茶10克,将稍大块茶叶掰碎放入盖碗,同时截取沉香栈香小片,放入随手泡煎香。待水沸腾后冲泡,洗茶后,快速出汤,出汤后将盖打开静置,可反复多道、香韵持久、口感柔滑。第一次喝沉香黑茶,为了留下沉香黑茶美好的记忆,我们建议使用盖碗冲泡,切记要及时出汤,出个7、8道以后,可以选择闷一下,感谢大家的支持。

2019-03-19

首次带领团队向传承致敬,无论结果如何都是一次美好的分享,希望可以将沉香和黑茶的结合分享给更多愿意追寻美好的人们,今天先分享给大家沉香黑茶六种品饮的方法的第一种方法沉香黑茶盖碗常规泡法:取沉香黑茶10克,将稍大块茶叶掰碎,以沸水冲泡,洗茶后,快速出汤,出汤后将盖打开静置,可反复多道、香韵持久、口感柔滑。稍后我们陆续会为大家分享沉香(栈香)\海南蜜香沉香勾丝与此款茶结合的美好

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海南蜜香沉香勾丝1克月享装

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沉香(栈香)煮水片1克

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88
6 位支持者
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沉香黑茶30克铁盒印章经典1盒

赠品:附赠沉香(栈香)煮水片1片

配送费用: 免运费

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299
9 位支持者
限额 200份 | 剩余 191

沉香黑茶100克瓷瓶锦盒装1盒

赠品:附赠沉香(栈香)煮水片1片,海南沉香勾丝试用装。

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后20天内

558
5 位支持者
限额 200份 | 剩余 192

沉香黑茶100克瓷瓶锦盒装2盒

配送费用: 免运费

预计回报发送时间:项目众筹成功后20天内

1388
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沉香黑茶100克瓷瓶锦盒装5盒

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1. 众筹不是商品交易。支持者根据自己的判断选择、支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,众筹存在一定风险。

2. 京东众筹平台只提供平台网络空间、技术服务和支持等中介服务。京东作为居间方,并不是发起人或支持者中的任何一方,众筹仅存在于发起人和支持者之间,使用京东众筹平台产生的法律后果由发起人与支持者自行承担。

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