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苗家人的致富树-湘西黄金茶

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 苗家人的致富树-湘西黄金茶

隘口村是吉首市马颈坳镇西北部一个苗族、土家族、汉族杂居行政村,被誉为浓缩的湘西,土地面积3.5万亩,其中,茶园面积10000多亩,是吉首市黄金茶原产地和核心产区。全村有700多户3000多人,靠种植黄金茶为生。湘西黄金茶,发源于吉首市隘口村。是湘西地区珍稀的地方茶树品种资源,属于中叶种灌木。其氨基酸含量最高达百分之七,是其他同期绿茶两倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶产品兼具香、绿、爽、浓的品质特征。

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村支书向天顺,男,土家族,1970生于吉首市马颈坳镇隘口村夯落组,大专文化,中共党员,湘西州委第十一届候补委员,苗疆茶业创始人,合作社理事长。2009年回乡创业,用9年的时间,把一个落后出了名的贫困村,变成了湘西州远近闻名的乡村振兴唯一的示范村,2017年全村没有掉下一人,全部脱贫。现在全村正结合湘西黄金茶产业,打造茶旅结合,带动全村旅游业发展......

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向天顺家族从事湘西黄金茶种植、加工近几十年,从小耳濡目染湘西黄金茶手工加工。1997年大学毕业后,在进入矮寨镇政府工作几年之后,他很快就转向了湘西黄金茶的种植和技术推广。“还是对茶叶痴迷太深了”,他说,2009年5月,他东拼西凑了20万元,辞职回村办起了“吉首市隘口茶叶专业合作社”,当时很多人都不理解。由于湘西黄金茶沉寂多年,当时隘口村茶园面积不到300亩,大面积的茶树已经被开垦为稻田和蔬菜地,传统的制茶工艺除了家族的几个老人,已经没人愿意学了。

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湘西黄金茶沉寂多年,一些传统的制茶工具流失民间,收集不易。在传统的制茶过程中,“烧火是师傅”,火势要多大全靠用心,“鼎罐”要热到什么程度直接关系到茶叶的杀青力度。火势大了,茶叶焦边难看,糊味都出来了,火势小了,杀青不透,一股青草味。“经过一年的潜心摸索,打烂了数不清的‘鼎罐’”,向天顺终于在“火坑”上制作出了高栗香的茶产品。

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隘口村湘西黄金茶产业,曾多次被国内权威媒体专题报道,提高了知名度和关注度。


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隘口村的湘西黄金茶主要种植在山腰中,平均海拔400米到600米。全部远离工业污染,保证从原料到加工绿色健康。

隘口村苗疆茶业所生产湘西黄金红茶、绿茶,曾多次获得名茶评比和茶博会评比金奖。得到了权威人氏肯定和认可。 

 苗家人的致富树-湘西黄金茶

《 明世宗嘉靖实录》记载:明朝嘉靖十八年(1545年)农历四月,湖广贵州都御史陆杰,从报警宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防,途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中,一行百余人中,有多人染瘴气,艰难行至两岔河苗寨,染瘴气人已不能行走,苗族向姓家老阿婆,摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用,饮茶汤后半个时辰,瘴气立愈。陆杰十分高兴,当场赐谢向家老阿婆黄金一条(金条),还将此茶上报为贡品,岁贡皇朝帝君。京东众筹

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隘口村是吉首市马颈坳镇的一个小山村,全村700多户,3000多人靠种植茶叶为生,您们每一次的购买,都是对我们全村茶农的支持。希望通过这次众筹,提高湘西黄金茶知名度,做大做强茶叶产业,能够带动更多的茶农增收致富。能够有机会让我们产的湘西黄金茶,走出大山,面向全国。

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吉首市苗疆茶业科技有限公司,成立于2013年,是一家茶产业,种植,加工,销售的综合性公司。
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