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大山一片叶传承一普洱古嗣茶聊

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大山一片叶传承一普洱古嗣茶聊

  我是孙海深,一个在茶山上长大的农家人。作为一个茶农,一直有个疑问在心里:家里辈辈人都在重复着采茶卖茶(有时候会初加工,有时候是鲜叶出售)的工作,这些茶叶会去到哪里、最终喝到茶叶的人是什么样的感受呢?这个疑问一直跟随着我,直到我上学时候接触到茶马古道,那条发源于唐朝的滇藏茶马古道,更震惊于原来我家乡的茶叶已经有久远的历史和文化,原来老一辈人说的话都是真的,这样的情感一直跟随着我,毕业后创业我想到了茶,这个伴我长大、记忆中最深的东西,我想把长辈嘴里说的制茶的方式传承下去,而不是随时间成为历史。多年下来,茶,于我而言,不仅仅是传承,更是一种情怀......

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澜沧县属于普洱市,因东临澜沧江而得名。邦威村属于澜沧的一个乡镇,地处北回归以南,海拔在1640--1780之间,是最早的普洱茶叶种植地之一。

古嗣茶聊茶叶就是选自邦威村,沿用的是原始人工种植,茶树散生,和现在比较普遍的台地茶叶相比较,就种植环境和茶叶残留都有了很好的控制,并在茶叶生产基地也结合实际情况养殖了土鸡,主要用于茶树虫灾的防护。

众筹网在制茶中古嗣茶聊始终坚守人工炒制和传统的茶饼压制,在制作中专业的炒制师傅严格把控茶叶情况,以保证茶叶的最佳口感。

古嗣茶聊茶厂自成立以来,结合当地实际情况和政府情况,积极相应国家扶贫计划,古嗣茶聊已经联合当地政府签订了贫困户扶贫建档立户32家。并且和当地农户签订了茶树维护和茶叶销售协议,也要求对茶树的养护禁止使用农药,采用生物防护的方式。公益众筹

2019年2月中国工程院陈宗懋院士莅临茶厂对古嗣茶聊茶叶进行品鉴,肯定了古嗣茶聊的产品质量同时也在养护方面给出更多指导性建议。

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经过多年不懈努力,现有茶叶不同规格10余种,多年制茶经验师傅20余人。经过多年努力古嗣茶聊品牌已经有一定市场知名度。古嗣茶聊茶叶全程采用人工采摘和制作。制作的茶叶主要采用景迈山片区乔木茶树鲜叶,经传统手工制师傅精制而成,成茶条索紧结,细且黑亮,茶汤金黄透亮,汤质醇厚,蜜兰香显,甜味持久,经久耐泡。

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在边远的山寨,信息比较闭塞,但是也因此隐藏了自然优美的产品。茶马古道走出了茶味道,希望互联网可以带给茶新发展机会。

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在云南有很多有名的农产品:有天然的野生菌,有地道的云南咖啡,有享誉世界的普洱茶,有展现民族情怀的烈酒;民俗风情独特,有特色的火把节,泼水节,木鼓节等等。可以说喝茶的人都知道普洱茶,但是普洱茶的品牌却只有很少很少的走出云南,沉浸于传统工艺的则更是少之又少。在澜沧县家家户户种茶,但是茶并没有对大部分人们贫困的生活带来改观,在多年的制茶工作 和茶厂经营中,我们有了一定的经验,尽全力带着寨子的村民和产品跟上时代,走出更好的产品之路。

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联系单位:澜沧九十三号基地茶厂

  联系人:张智涛

 联系电话:13629455235

 邮箱:1002367600@qq.com

地址:云南省普洱市澜沧县景洪路九十三公里处

 


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