香菱纸皮核桃-来自长寿村深山

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香菱纸皮核桃-来自长寿村深山

以山称奇,以水增寿,以寿闻名。长寿村位于河北省邯郸市武安市西北56公里处摩天岭脚下的艾蒿坪村,自建村以来,村民少病绝癌,世代长寿,寿命均在95岁以上,故称长寿村,以“空气好,水好”而闻名遐迩。拥有南太行最高峰青崖寨(海拔1898米)和南太行第二高峰摩天岭(海拔1747.5米),有鸡鸣三省之地利,四水源头(清漳河、沙河、南洺河、北洺河)之泉壑,米寿人仁之气和。峻极峰险,山高水美,绿树荫荫。是武安国家地质公园、武安国家森林公园和青崖寨国家自然保护区,“两园一区”的中心区域。

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我的家乡就在长寿村,村中有几十棵四五人合抱才可以围过来的核桃树。就连长胡子的爷爷也说不清这些树活了多少年,只记得自己记事时这树就已经有了。当枝叶茂盛的时候,乡亲们就端着饭碗,拿着小板凳或者铺张席子坐在树下乘凉、聊天。妇女们做着手中的针线活,时不时还将针在头发上砒一下,一边说村里家长里短的事。男人谈论着庄稼的长势和来年的收成,白天站在山顶往下一看,这些核桃树枝叶相连形成了一把巨大的伞,为乡亲们遮风避雨。鸡鸣狗叫声,让人好象走进了大森林:未见其影,却见其声。村子年年平安,乡亲们迷信的说是这些核桃树保护的结果。

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然而,我要说的却是我家门前的那棵核桃树。这棵树与别的树没有什么区别,只不过它的肌肤经过风吹雨打,浑身上下裂开了深深的皱纹,还有它的枝杆长的几乎垂到了地面。更重要的是在她的身旁留下了我童年难忘的记忆,至今依然常常在梦中萦回…… 

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过了白露,核桃熟透了。一次,生产队组织打核桃,社员们前边打,小孩们身子轻,就爬到树梢,到大人们看不到的地方去溜核桃,我爬到一枝横长的树梢上摘核桃的时候,一脚踩空,就那么吊到树枝上,上不去也下不来,时间一长胳膊没劲了,手也抓不住了,急得哭了起来,这时候李奶奶在地上抓住我两只脚掌焦急地说:“松手,松手,快松手!”我往下一看,李奶奶站在地上,伸着两只胳膊,仰着脸,一脸的关怀和焦急,明知道凭她的力气接不住我,可我还是松了手…… 从此,我再也没有爬过树。

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长大后,为了追梦圆梦,为了理想抱负,为了生存生活,我先后到外地参加工作、做生意,每次回家,我都会给李奶奶带两条好烟,她唯一的嗜好就是抽烟。而李奶奶和母亲每次为我送行,手里都会提一大袋核桃,拖着缠过的小脚,挪着极小的步子,每走一步路腿都在发抖,忍着剧烈的咳,一直把我送到村头,再三嘱咐:“这点核桃是咱山里人的心意,送给领导、同事,让外边的人都尝尝鲜。”看到李奶奶和母亲满头华发在风中抖动,心里想着下次回来不知老人是否健在,是否还能为我送行,我便忍不住泪眼模糊声音凝噎,一句完整的话也说不成,当我坐上班车,回过头,再看村头核桃树下为我送行的母亲和李奶奶,手搭凉棚,凝目远望,心里既感动又温暖,那是我生命的牵挂,心灵的依托啊! 

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我们是一群70、80后,一群农民子弟,我们生活于大山之中,犹如早起的虫儿有鸟吃,上山干活劳作,农民生活枯燥乏味,但是充实惬意,上山采摘,下山销售,流水劳作,标准农民的生活。我们的辛苦劳作,只为您能够享受到来自贫困山区的优质食材。

诚信经营,回馈家乡,永远鞭策着我们不断前行。为深入推进脱贫攻坚目标,改善贫困家庭的生活条件和面貌,我们力推产区薄皮核桃,欢迎广大的朋友们支持长寿村村民脱贫改善生活。

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甄选太行山农家新核桃,这里的农作物从种植到收割均采用传统的人工耕种方式,这里环境优美生态无污染,拥有充足的光照和雨水,产出的农作物品质好。

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香菱核桃的吃法有非常多,可以煮粥、熬汤、炒食等 ;你知道吗,香菱核桃还可以和大豆、黄豆来混合着打豆浆,这样不仅豆浆风味好,而且些杂豆淀粉(starch)包含比重高,和黄豆共同打只能打出豆沙而不能打出豆浆。

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产自太行山深处海拔1860米的天然无污染的长寿村自然生长的野生山核桃为大家保障原味零添加无漂白剂核桃。

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特别提醒,多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。红核桃的热量都较高,肥胖一族也不能贪食,普通市民每天吃5颗为宜。

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香菱核桃品种坚果性状:坚果圆形,果基较平,果顶微尖,纵径3.94厘米,横径3.29厘米,香菱核桃品种平均坚果重12.2克,壳面光滑美观,浅黄色,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚0.9毫米,香菱核桃品种可取整仁,核仁充实饱满,味香不涩, 香菱核桃品种出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%,蛋白质含量21.6%,香菱核桃品种坚果品质上等。

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扶贫的最关键的部分是扶志,了解贫困人口的贫困心理,实现“授人以渔”,才能使扶贫做到真正的精准。
2020-02-20

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